본 발명은 단수수를 포함하는 가축용 사료첨가제 및 그 제조방법에 관한 것으로, 급여시 불포화 지방산이 60%이상의 기존 축산물 보다 대량 함유된 축산물을 생산할 수 있는 기술과, 인체의 건강에 매우 유익하고, 축산물의 맛과 풍미를 더해주는 올래인산(ω-9)을 기존 축산물보다 많이 향상시켜준다.